寒くてもそとごはん。:日記:フードコーディネーター蓮沼あいのVIVA☆ハッピーライフ！！:中日新聞女性向けサイト：オピ・リーナ(Opi-rina)

2011年12月27日 00:40 | コメント(2)

寒くてもそとごはん。

とある秋の休日、パン屋さんの広告の制作チームのみんなで畑バーベキューをやりました。

サングリアはそこで穫った、みかんとハーブで作ったよ♡

じゃーん。この日のメインは豚肉の赤ワイン煮コリアンダーシードたっぷりです。前の晩から漬けてきた豚肉をどや顔で焼く私。素手でごめんあそばせっ！

おいしそう！（自画自賛）秋冬バーベキューに、あったかメニューは必須です。

収穫したお野菜はチーズフォンデュに。こんなとき、ちいさなダッチオーブン、コロダッチが大活躍☆

そしてなべや、しゃぶしゃぶも。

もぐもぐ。そとでみんなで食べるごはんは、なんてピースでおいしいんだろー！！

ピザ生地はのばして網で焼いたら、そのままサラダをオン！！サーモンやケッパーなんかものせてイタリアンドレッシングでいただきます。野菜の味が濃いーのです。

せっせとお料理をしつつ、みんなから激ほめられて調子にのった休日も夕方には寒さが増して来て、、、

チャイとキャラメルアップルでバーベキューは終わったのでした。

寒いとおうちにこもりがちだけど、ちょっとしたあったかい日の隙をねらって、またそとごはんやろうっと！！